(помидор, огурец, болгарский перец, редис, зелень)

(суджук из говядины, бастурма из лося)

(сало домашнего посола, сало крученое, чеснок, лук зеленый, горчичный соус)

(язык отварной говяжий, буженина из свиной шеи, утиная грудка подкопченая, огурец соленый, редис, соус хрен)

(пюре из нута с кунжутом, свеклой, лимонным соком, оливковым маслом,
зирой и чесноком)

(буженина из лося, рулет из кабана, паштет из зайца с маслом и брусникой, соус огонек)

(сельдь нарезка, чесночный соус, горчичный соус)

(огурцы и помидоры соленые, капуста квашеная, черемша, перец острый)

(чечил копченый, сулугуни паутинка, бочонок с чесноком, слоеные палочки с сыром и хрустящий нут)

(подается с гималайской солью и апельсиновой пудрой)

(камамбер, красный чеддер, пармезан, дорблю, сливочный сыр с овощами и инжирно-яблочное варенье)

(мясо дикого кабана, оленина копченая, колбаса из дичи, аджика домашняя)